1. นำเห็ดมาฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ พักไว้นำเครื่องปรุงที่เหลือทั้งหมดผสมเข้ากันแล้วนำมาใส่เครื่องปั่นให้ละเอียด

2. ใช้อุปกรณ์แบบทำข้าวเกรียบปากหม้อ ตั้งน้ำให้เดือด แล้วนำของเหลวที่ปั่นละเอียดมาละเลงบนผ้าขนาดใหญ่เล็กตามต้องการ ปิดฝาพอสุกก็แซะใส่ตะแกรง แล้วนำไปตากแดดให้แห้ง เมื่อแห้งแล้ว ก็นำมาทอดให้เหลือง

Credit by :http://web.ku.ac.th/agri/had/ha0.htm