1. นำดอกเห็ดฟางมาห่อใบตองแล้วย่างให้หอม

2. นำพริกชี้ฟ้าสดมาย่างแล้วลอกเปลือกนอกออก

3. นำกระเทียม หัวหอม กะปิ มาย่างให้หอม แล้วโขลกรวมกัน

4. โขลกพริกชี้ฟ้าผสมลงใน ข้อที่ 3 แล้วใส่เห็ดโขลกรวมกันจนเข้ากันดีปรุงรสด้วยเกลือป่น ชิมรสตามชอบรับประทานได้

หมายเหตุ รับประทานกับไข่ต้ม ผักสดต่าง ๆ เช่น ถั่วฝักยาว ผักกระเฉด ฯลฯ

Credit by :http://web.ku.ac.th/agri/had/ha0.htm