มะม่วง | 2 | ผล |
เนื้อหมูบด | 2 | ขีด |
กุ้งแห้ง | 1 | ขีด |
พริกขี้หนูแห้ง | 10 | เม็ด |
กระเทียม | 2 | หัว |
กะปิ | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลปี๊ป | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำปลา | 2 | ช้อนโต๊ะ |
เห็ด(แล้วแต่ความพอใจ) | ||
น้ำมัน |
1. โขลกกระเทียมกับกะปิ แล้วใส่กุ้งแห้ง หมูบด มะม่วงสับ น้ำตาลปี๊ป น้ำปลา ที่เตรียมไว้
2. นำกะทะใส่น้ำมันตั้งไว้ให้ร้อนแล้วนำส่วนผสมที่โขลกเตรียมไว้ผัดลงไปในกะทะพร้อมทั้งใส่เห็ดลงไปด้วย
3. พอเห็นว่าสุกแล้วนำใส่ภาชนะที่เตรียมไว้รับประทานได้เลย
Credit by :http://web.ku.ac.th/agri/had/ha0.htm