เห็ดหูกวางต้มแซ่บ

 

เห็ดหูกวาง 3 ขีด
ตะไคร้ 1 ต้น
ข่า 5 แว่น
ใบมะกรูด 3 ใบ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง,สะระแหน่

พริกทอด



1. ตั้งหม้อน้ำซุปให้เดือด นำใบมะกรูด ข่า ตะไคร้ เห็ดหูกวาง ลงไปต้มจนเห็ดสุก

2. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาวพริกป่น น้ำพริกเผา แล้วโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งใบสะระแหน่ พริกทอดจัดเสริฟร้อน ๆ

 

 

Credit by :http://web.ku.ac.th/agri/had/ha0.htm

© ฟาร์มเห็ด Bassbio. All Rights Reserved.

Login Form

Bassbio & ฟาร์มเห็ดแม่มะลิ
/** */