เกี๊ยวสอดไส้เห็ด

เห็ดนางฟ้าสับ 1/2 ถ้วย
เห็ดหูหนูสับ 1/2 ถ้วย
หมูสับ 1/4 ถ้วย
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
แผ่นแป้งเกี๊ยว 1 ห่อ
น้ำมันสำหรับทอด


1. ผสมเห็ดนางฟ้า เห็ดหูหนู หมูสับพริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย เข้าด้วยกัน

2. แผ่แป้งเกี๊ยวออก ตัดไส้ใส่ประมาณ 1 ช้อนชา ห่อปิดให้มิด ทำจนหมด

3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน นำเกี๊ยวที่ห่อแล้วลงทอดให้สุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

4. จัดใส่จาน รับประทานกับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย หรือน้ำจิ้มตามชอบ เสิร์ฟ

 

© ฟาร์มเห็ด Bassbio. All Rights Reserved.

Login Form

Bassbio & ฟาร์มเห็ดแม่มะลิ
/** */